Bakken met Demi

Hii allemaal,

Zaterdag 18 november is het zover! Dan komt sinterklaas in het land. Om al een beetje in de stemming te komen ga ik vandaag pepernoten bakken samen met Koopmans.

Het is eigenlijk heel simpel en je hebt niet zoveel nodig om deze pepernoten te kunnen maken, dus dat is heel erg fijn!

23191596_1594140543963084_680123983_o

Wat heb je nodig?

  • 1 zakje mix (160 g) Koopmans Kruidnoten
  • 2 eetlepels water (ca. 20 g of 20 ml)
  • Eventueel bloem om het aanrecht mee te bestuiven

Hoe doe je dit?

  • Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier.
  • Verwarm de oven voor (elektrische oven: 175 graden, heteluchtoven: 160 graden en gasoven stand 3-4)
  • Doe 1 zakje mix in een kom en voeg 2 eetlepels water toe. (gebruik 1 zakje mix voor 1 bakplaat)
  • Meng het geheel met een lepel en kneed dit vervolgens met de hand net zolang totdat de kruimels 1 deeg vormen.
  • Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg tot een deegrol van circa 40 cm.
  • Verdeel de deegrol in 8 gelijke stukken van 5 cm; rol deze vervolgens iets verder uit, zodat er 8 gelijke rolletjes deeg van 7 cm ontstaan.
  • Snijd ieder deegrolletje in 7 gelijke stukjes van 1 cm en maak er kleine bolletjes van.
  • Leg de bolletjes op een bakplaat in 8 rijen van 7. Zorg ervoor dat de bolletjes goed over de plaat verdeeld zijn (tussenruimte van circa 3 tot 5 cm).
  • Bak de kruidnoten in het midden van de oven in circa 10 minuten gaar. Let op dat de onderkant van de kruidnoten niet te donker wordt.
  • Haal direct na het bakken de kruidnoten met het bakpapier van de bakplaat en laat ze even afkoelen.

Zo wordt het beschreven op de achterkant van de doos. Wij hebben het iets anders gedaan en dat werkt net zo goed. Wij hebben namelijk steeds stukjes van het deeg afgebroken en daar bolletjes van gedraaid en dat werkt prima!

23135140_1594140500629755_508824522_o

Ik vind dit een echte aanrader! Het is makkelijk en redelijk snel klaar wat ik heel fijn vind. En de pepernoten zijn Heer-lijk! Wow! Ik zou dit zeker vaker kopen om zelf pepernoten te maken.

Dit doosje kost 1,69 euro en er zitten 2 zakjes met kruidnoten mix in dus je hebt er 2 keer plezier van.

Bedankt voor het lezen! Ik hoop dat jullie het leuk vonden! Tot de volgende keer.

XOX Demi

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s